Nutrazeutika und Augengesundheit

Die Augen eröffnen uns ein visuelles Tor zur modernen Welt und zählen gerade deshalb zu den wichtigsten Organen des Menschen. Ihre Funktion wird bedroht durch freie Radikale und zahlreiche andere Risikofaktoren wie Genetik, Alter, Diabetes, Schadstoffe, Bildschirmarbeit oder mitochondriale Störungen. Auf dieser Grundlage entstehen typische Erkrankungen wie AMD, Glaukom, Katarakt und diabetische Retinopathie sowie Myopie, Computer-Vision-Syndrom und Dry-Eye-Syndrom.

Erfreulicherweise stehen uns zahlreiche Maßnahmen zur Verfügung, die Krankheitsrisiken und die Folgeerkrankungen zu beeinflussen. Im Vordergrund stehen ein gesunder Lebensstil und eine vollwertige pflanzlich orientierte Ernährung sowie eine Optimierung der Zufuhr von Vitalfaktoren wie Vitaminen, Mineralstoffen oder ungesättigten Fettsäuren. Eine führende Rolle spielen dabei zunehmend sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole und die Untergruppe der Anthocyane. 

Das Webinar beschäftigt sich zunächst mit den Risikofaktoren, den Folgekrankheiten und allgemeinen Möglichkeiten der Beeinflussung dieser Prozesses. Der Autor geht dabei insbesondere ein auf einheimische dunkle Beeren wie schwarze Johannisbeere oder wilde Heidelbeere in der Prävention und der Therapie von „Volkskrankheiten“ auf dem Gebiet der Augenheilkunde. Er verweist auch auf Vorteile von standardisierten Extrakten, die als Nutrazeutika derzeit zunehmend von sich reden machen und belegt die Effekte mit Studienbeispielen.