Fachbereich Darm & Mikrobiom

Wirksamkeit und Sicherheit von Probiotika, Präbiotika und Synbiotika bei der Behandlung des Reizdarmsyndroms

Ein Überblick der Studie Behandlungen, die auf Veränderungen der Darmmikrobiota abzielen, können für Patienten mit Reizdarmsyndrom (IBS) von Vorteil sein. Es wurde eine systematische Übersicht

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Resistente Stärke aus Kartoffeln zur Histaminreduktion und Verbesserung der Darmgesundheit

Resistente Kartoffelstärke kann den Histaminspiegel senken und die Integrität der Darmbarriere verbessern, so eine neue Metabolomics-Studie aus Kanada. Histamin findet sich in verschiedenen Lebensmitteln sowie im menschlichen Körper. Als Botenstoff ist es maßgeblich an der Verdauung und an der Immunabwehr beteiligt. In der Fachzeitschrift Journal of Functional Foods berichten Wissenschaftler, dass die Probenanalyse von Personen, die täglich 3,5 Gramm resistente Stärke verzehrten, nicht nur eine Verringerung des Histaminspiegels, sondern auch eine Reduzierung bestimmter Histamin absondernder Darmbakterien ergab.

Lebensmittelallergie-Milcheiweiß-Blogbeitrag-Doctaris-2

Erfahrungsbericht: Lebensmittelallergie Milcheiweiß

Erfahrungsbericht der Patientin M. Rosa, 34 Jahre alt.

Anamnese: Seit Jahren ausgedehnte Nahrungsmittelallergie (Milcheiweiß) mit Ekzembildung an den Händen und einem extrem vorhandenen Dermographismus. Hausarbeiten, die mit Wasserberührung einhergehen, können nur mittels Handschuhe durchgeführt werden.

Dysbiose der Intestinalflora

Der Begriff Dysbiose wurde einst von Prof. Dr. Nissle geprägt und beinhaltet eine fehlerhafte, unphysiologisch zusammengesetzte Darmflora. Zu einer solchen können beispielsweise viele antibiotische Behandlungen

Nahrungsmittelallergien können durch gezielte Eingriffe in das Mikrobiom rückgängig gemacht werden

Das Mikrobiom reguliert die Immunität des Menschen und trägt zur Aufrechterhaltung der Immunabwehr im Darm bei, wo mikrobielle und aus der Nahrung stammende Antigene reichlich vorhanden sind. Moderne Lebensgewohnheiten, einschließlich der Ernährung und der Einsatz von Medikamenten wie Antibiotika, haben die nützlichen Bakterienspezies, insbesondere die Butyrat produzierenden Clostridien im menschlichen Darm, dezimiert.

Diese Verarmung des Darmmikrobioms wird mit der zunehmenden Häufigkeit von Lebensmittelallergien, entzündlichen Darmerkrankungen und anderen nicht übertragbaren chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht.

Adipositas, Leaky Gut, Endotoxine und braunes Fettgewebe

Der Einfluss von Endotoxin aus dem undichten Darm auf die Fettzellen und den Stoffwechsel

Eine aktuelle Studie zeigt: Bakterienfragmente aus undichtem Darm tragen zu Übergewicht und Adipositas bei. Wissenschaftler der Nottingham Trent University fanden heraus, dass Mikrobenfragmente, die als Endotoxin bezeichnet werden, in den Blutkreislauf gelangen und sich direkt darauf auswirken, wie gut Fettzellen funktionieren, einschließlich ihrer stoffwechselaktiven Eigenschaften.

Gesundheitliche Auswirkungen Künstliche Süßstoffe

Künstliche Süßstoffe können bei übermäßigem Verzehr die Gesundheit beeinträchtigen und Krankheiten verursachen

Eine neue Studie ergab, dass der künstliche Süßstoff Sucralose, der etwa 600 Mal süßer als Haushaltszucker ist, zu einer undichten Darmschleimhaut führen und die Aktivität von Genen erhöhen kann, die mit Entzündungen und Krebs in Zusammenhang stehen.